Hausmannskost in gemütlicher Atmosphäre bei Ihrem Heurigen in Rauchwart

Bei uns stehen – gemeinsam mit unserer großen Auswahl an Weinen – frisch gekochte, regionale Speisen im Mittelpunkt. Wählen Sie aus unserer Speisekarte und genießen Sie perfekt zubereitete Hausmannskost!

Frisch gekocht mit saisonalen und regionalen Zutaten

Unsere Speisen werden mit Hilfe unserer traditionellen und lang bewährten Rezepte für Sie zubereitet. Gekocht wird bei uns immer frisch und mit den besten regionalen und saisonalen Zutaten. Neben Klassikern der österreichischen Küche, wie Schweinsbraten, Schnitzel und Co., finden Sie bei uns außerdem immer auch eine Auswahl an saisonalen Gerichten. Im Frühling kochen wir verschiedene Gerichte mit Spargel und Bärlauch, im Sommer gibt es Schwammerl- und Pilz-Gerichte, im Herbst kochen wir Ihnen gerne unsere Wild- und Kürbisspezialitäten.

Hausmannskost vom Feinsten

Wir legen großen Wert auf die Qualität der Zutaten unserer Speisen. Deshalb achten wir darauf, dass diese möglichst aus der Region stammen und saisonal verfügbar sind. Diese Frische schmeckt man einfach – freuen Sie sich auf selbstgekochte, traditionelle Hausmannskost bei Ihrem Heurigen am Riegelberg im Bezirk Güssing im Burgenland!

Aus dem Suppentopf

  • Rindsuppe

    € 2,90

    mit Frittaten *(A, C, G, L)

  • Hausgemachte Krautsuppe

    € 3,90

    mit Sauerrahm (G, L, M, O)

Saure Speisen

  • zu jeder Portion reichen wir Bauernbrot *(A)

  • Wurstsalat

    € 6,90

    Extrawurst, Käse, Paradeiser, Paprika, Essig *(C, G, L, M)

  • Saure Extrawurst

    € 5,60

    mit Zwiebel, Essig & Kernöl *(C, L, M)

  • Saure Presswurst

    € 6,70

    mit Zwiebel, Essig & Kernöl *(C,L,M)

  • Saures Rindfleisch

    € 6,90

    mit Zwiebel, Essig & Kernöl *(C,L,M)

  • Saurer Teller

    € 7,50

    Rindfleisch, Press- und Extrawurst, Geselchtes, Käferbohnen in Essig & Kernöl *(C, L, M)

Warme Speisen

  • Wienerschnitzel vom Schwein

    € 9,10

    mit Beilagensalat *(A, C, G, M)

  • Surschnitzel vom Schwein

    € 9,50

    mit Beilagensalat *(A,C,G,M)

  • Cordon Bleu vom Schwein

    € 10,50

    mit Beilagensalat *(A, C, G, M)

  • Schweinsbraten (vom Schopf)

    € 9,50

    mit Kraut und Semmelknödel *(A, C, G, L, M)

  • Käsespätzle

    € 8,50

    mit Blattsalat *(A, C, G, M)

  • Hauswürstel

    € 5,90

    mit Senf und Kren *(F, M, L)

  • Kinderwiener vom Schwein

    € 6,00

    mit Pommes & Ketchup *(A, C, G)

Beilagen

  • Beilagensalat

    € 2,50

    Erdäpfel, Kraut, Blattsalat *(L, M)

  • Käferbohnensalat

    € 2,90

    mit Kernöl und Zwiebel *(L, M)

  • Portion Pommes & Ketchup

    € 2,50

  • Portion Kren, Eu, Gurkerl, etc.

    € 0,50

  • Portion Bauernbrot

    € 1,00

    *(A)

Aufstrich- und Aufschnittbrote

  • Schweinsbratenbrot

    € 4,70

    *(A, C)

  • Kümmelbratenbrot

    € 4,70

    *(A, C)

  • Eiaufstrichbrot

    € 3,90

    *(A, C)

  • Käsebrot

    € 3,90

    *(A, C, E, G)

  • Rohschinkenbrot

    € 4,90

    *(A, C, G)

  • Schmalzbrot

    € 3,00

    *(A)

  • Grammelschmalzbrot

    € 3,60

    *(A)

  • G`selchtes auf Brot

    € 4,70

    *(A, C)

  • Kürbiskernaufstrichbrot

    € 3,90

    *(A, G)

  • Topfenaufstrichbrot

    € 3,90

    *(A, C, G)

  • Kräuteraufstrichbrot

    € 3,90

    *(A, L)

  • Portion Aufstrich

    € 1,20

Traditionelle Heurigengerichte

  • zu jeder Portion reichen wir Bauernbrot *(A)

  • Bretteljause

    € 7,90

    G`selchtes, Kümmelbraten, Schweinsbraten, Preßwurst, Topfenaufstrich und Käse, fein garniert *(A, C, G, L)

  • Philipp's Jause

    € 8,90

    G`selchtes, Schweinsbraten, Kümmelbraten, Rohschinken, Hauswurst, Käse und 2 Aufstriche (Topfen- und Fleischaufstrich), fein garniert *(A, C, G, L)

  • Aufstrichteller mit 4 Aufstrichen nach Wahl

    € 5,90

    Kürbiskernaufstrich, Eiaufstrich, Topfenaufstrich, Knoblauchaufstrich, Kräuteraufstrich, Fleischaufstrich, Schmalz oder Grammelschmalz

  • Riegelbergtoast

    € 5,60

    Bauernbrot mit G`selchtem, Zwiebel und Paprika, mit Käse überbacken *(A, G)

  • Riegelbergtoast Spezial

    € 5,60

    Bauernbrot mit Salami, Pfefferoni, Zwiebel und mit Käse überbacken *(A, G, L)

  • Rohschinkenröllchen

    € 7,90

    auf buntem Salat mit Frischkäsefüllung *(A, C, G, L, M)

Süßes für die Seele

  • Warmer Schokoladengugelhupf

    € 4,50

    mit Schokosauce und Schlagobers *(A, C, E, F, G, H)

  • Eismarillenknödel 1 Stk

    € 2,60

    mit Schlagobers und Marillensauce (A,C,E,G)

  • Blechkuchen

    € 2,50

    *(A, C, E, G)

  • "Vanilleeis" passt immer

    je Kugel € 1,20

    *(G)

*Hinweise gemäß Allergenverordnung:
A / Gluten; B / Krebstiere; C / Eier; D / Fisch; E / Erdnüsse; F / Soja; G / Laktose; H / Schalenfrüchte; L / Sellerie; M / Senf; N / Sesam; O / Sulfide; R / Weichtiere

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